Les carottes

Publié le 21 février 2009 par Amap de l'Etang

Publié le Lundi 24 novembre 2008 sur notre précédent site :

Les carottes, plante bisannuelle de la famille des ombellifères, est très riche en minéraux et en vitamines.

Leur faible teneur en glucide ( 9%) permet aux diabétiques d'en profiter.

Attention, si en Suisse on vous propose de la carotte rouge, il s'agit de betterave!